Поделимся рецептами самых удачных новогодних салатов!

Лет 10 назад делала этот салат. Потом сочла его слишком простеньким. А на этот Новый Год захотелось вдруг сделать его и он прошел на "ура".

Нижний слой - натертая на крупной терке вареная свекла. Посолить, смазать майонезом.
След. слой - вареная натертая на терке морковь.
След слой - натертый сыр с майонезом и чесноком.
Верхний слой - натертые вареные яйца.

Всем моим гостям нравится салат "Клементино"

Делается омлет (3-4 яйца). Нарезается на кубики. Добавляется зеленый горошек (банка). Нарезается филе запеченнной курицы. Очень мелко маленькая луковица. И заправляется майонезом. Всё.

Этот салат я делаю, когда на пороге гости.

Натираю на терке сыр, который есть в холодильнике, открвываю баночку ананасов (кусочками), перемешиваю, выдавливаю 2 дольки чеснока и заправляю майонезом.

Всем нравится!

Хочу предложить салат "Клязьма", котрый я привезла с родины из города Владимира и котрый являлся фирменным блюдом владимирских ресторанов.
Потребуется:
1 средняя редька
3 вареных яйца
2-3 средние моркови
1 крупная луковица
мясо 200-300г (мясо любое, можно филе индейки)
майонез

Морковь натереть на крупной терке и обжарить с луком на растительном масле. Мясо сварить и обжарить немного.Редьку натереть на крупной терке. Яйца отварить и порубить. Все перемешать и заправить майонезом перед подачей.